Le meilleur des recettes issues de la cuisine de la Nouvelle-Orléans

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Cuisine: cuisine de la Nouvelle-Orléans

La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack

La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

Meilleures recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de riz des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jambalaya

Diana

Spécialité typique créole, la Jambalaya de la Louisiane fait partie de ces mets composites qui peuvent être très appétissants quand ils sont préparés avec soin. Ici la version sans crevettes accompagnée d'une salade "sensation" dont je vous donne aussi la recette !

Jumbalaya poulet crevettes

Delizioso

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz, emblématique de la cuisine de la Louisiane. N’ayez pas peur de la longueur de la recette, elle est en réalité très simple mais il y a beaucoup d’ingrédients et j’ai essayé d’être le plus explicite possible !

Dernières recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et de riz qui changent !

Jambalaya de la Nouvelle Orléans

cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Calas: beignets de riz de la Nouvelle-Orléans

Un peu gay dans les coings

Une recette originale pour utliser les restes de riz, sous forme de beignets fermentés et sucrés.

Haricots rouges et Riz

Un peu gay dans les coings

Red beans & Rice'. Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans: du comfort food à la mode de la Louisiane.

Jambalaya au poulet et à la saucisse fumée

Un peu gay dans les coings

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de poivrons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Corn dog

Crab cakes

Cream cheese

Cuisine cajun

Cuisine canadienne

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$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Dessert américain

Donuts

Halloween

Hot-dog

Jambalaya

Layer cake

Mac and cheese

Muffins

Naked cake

Nuggets

Plum torte

Popover

Pulled pork

Sloppy joe

Thanksgiving

Wedding cake

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et toutes les recettes de riz

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).